ダイエーのおすすめレシピ
角切りステーキ
厚めの霜降り肉を一口サイズで
調理時間15分
エネルギー564kcal
塩分1.9g
MEMO
牛ロースステーキ肉は焼く直前に塩・こしょうで下味をつけ、強火で全面を丁寧に焼き、肉汁を閉じ込めてしばらく置いてから切り分けましょう。
材料 （2人分）
| 牛ロースステーキ | 2枚 |
| 玉ねぎ | 50ｇ |
| 赤ピーマン | 1/2個 |
| 貝割れ | 1/4束 |
| オリーブオイル | 適量 |
| イタリアンドレッシング | 大さじ1 |
| 塩・あらびき黒こしょう | 各適量 |
作り方
1
玉ねぎは薄切り、ピーマンは細切りにし、貝割れは長さを半分に切る。すべてを混ぜ合わせて水にさらし、水気をきる。
2
牛肉は常温にもどして、焼く直前に塩・こしょうをする。フライパンに油をなじませて、好みの焼き加減に焼く。
3
2)をサイコロ状に切り、ドレッシングと和えて器に盛る。1)を添える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 564kcal
- たんぱく質
- 25.1g
- 脂質
- 46.8g
- 炭水化物
- 5.4g
- 食物繊維
- 0.8g
- カリウム
- 483mg
- カルシウム
- 22mg
- マグネシウム
- 33mg
- 鉄
- 1.7mg
- 食塩相当量
- 1.9g
- レチノール当量
- 40μg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンE
- 1.9mg
- ビタミンB1
- 0.12mg
- ビタミンB2
- 0.29mg
- ビタミンC
- 34mg
- コレステロール
- 107mg