じゃがいもともちのピザ

もちもちの生地が食べ応えあり！

調理時間25分

エネルギー439kcal

塩分1.7g

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MEMO

じゃがいもはなるべく細く切り、水にさらさないでください、でんぷんが接着剤代わりになります。

材料（2人分）

じゃがいもはせん切りにして、塩・こしょうをする。ベーコンは2cm幅に切り、きのこは食べやすくさく。

フライパンに油をなじませ、じゃがいもを炒めて直径20cmくらいの円形にととのえ、弱火にして両面を焼く。

2)の表面にもち、ベーコンを並べ、きのこをのせてチーズを振り、蓋をして蒸し焼きにする。器に盛り、黒こしょう、万能ねぎを振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による