蒸し鶏のごぼうサラダ

ごぼうを和テイストで楽しむ

調理時間15分

エネルギー481kcal

塩分2.3g

栄養価の詳細を見る

MEMO

ひじきは油と相性が良いので、どんなドレッシングとも良く合います。少量加えるだけで、栄養価も、彩りもアップします。

材料（2人分）

鶏肉に塩・こしょうをして、Aと共にシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで約6分加熱し、手で裂く。

ごぼう、にんじんは棒状に切り、ごぼうはゆでる。水菜は4cm長さに切り、玉ねぎは薄切りにして、それぞれ水にさらして水気をきる。

1)、ごぼう、にんじん、ひじき、水菜を和える。

器に3)を盛り、玉ねぎをのせる。Bを混ぜ合わせてかける。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による