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ねぎしょうゆラーメン
具材は細く切って麺にからみやすく
調理時間15分
エネルギー578kcal
塩分7.6g
MEMO
ねぎ特有の刺激臭であるアリシンには血行を良くし、体を温める効果があると言われています。また豚肉に含まれるビタミンＢ1の吸収を高める作用もあるので、疲労回復に役立つと言われています。
材料 （2人分）
| 生ラーメン | 2食分 |
| 焼豚 | 100ｇ |
| 長ねぎ | 1本 |
| ザーサイ | 30ｇ |
| ＜A＞ | |
| ごま油 | 大さじ2 |
| ラー油 | 適量 |
| 焼きのり | 適量 |
| ラーメン用スープ(しょうゆ） | 2食分 |
| 熱湯 | 3カップ |
作り方
1
焼豚、長ねぎ、ザーサイはせん切りにして、Aで和える。
2
ラーメンを表記通りにゆでて器に入れ、熱湯で溶きのばしたラーメンスープを注ぎ、1)と焼きのりをトッピングする。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 578kcal
- たんぱく質
- 22.3g
- 脂質
- 19.7g
- 炭水化物
- 78.6g
- 食物繊維
- 2.6g
- カリウム
- 256mg
- カルシウム
- 47mg
- マグネシウム
- 14mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 7.6g
- レチノール当量
- 20μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.2mg
- ビタミンB1
- 0.04mg
- ビタミンB2
- 0.06mg
- ビタミンC
- 10mg
- コレステロール
- 2mg