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挽き肉と納豆炒め

挽き肉と納豆炒め

ごはんがすすむ! 朝の簡単おかず

調理時間15
エネルギー281kcal
塩分1.4g
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材料 (2人分)

合挽き肉 100g
納豆 2パック
長ねぎ 50g
しょうが 5g
しょうゆ 大さじ1
サラダ油 適量
ごま油 小さじ2
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作り方

1
長ねぎ、しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンに油をなじませ、1)を入れて香りが出たら、挽き肉を入れる。色が変わったら、納豆を入れて炒める。
3
しょうゆ、ごま油で味をととのえる。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
281kcal
たんぱく質
18.5g
脂質
18.6g
炭水化物
9g
食物繊維
4g
カリウム
572mg
カルシウム
58mg
マグネシウム
69mg
2.7mg
食塩相当量
1.4g
レチノール当量
5μg
ビタミンD
0.2μg
ビタミンE
0.8mg
ビタミンB1
0.25mg
ビタミンB2
0.41mg
ビタミンC
4mg
コレステロール
37mg