野菜とベーコンのブロシェット

素材のうま味をシンプルに味わう

調理時間15分

エネルギー202kcal

塩分1.8g

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MEMO

ベーコンのうま味を野菜に移していただきます。野菜のかたさをみてお好みで加熱時間を調節してください。

材料（2人分）

ベーコンは角切りにする。れんこんは1.5cm厚さの輪切りにし、半分に切って酢水に浸け、水で洗って水気をきる。ズッキーニは1.5cm厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。

1)をシリコンスチーマーに入れて、塩・こしょうをする。電子レンジで約4分加熱し、蓋をしたまま2分おく。

2)を彩り良く串に刺し、器に盛る.

※ 好みでマヨネーズを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による