ダイエーのおすすめレシピ
ぶどうとベーコンのサラダ
フルーツdeグッドモーニング
調理時間10分
エネルギー451kcal
塩分1.5g
MEMO
ぶどうの甘味、セロリの香り、ベーコンの歯ごたえ、以外な組み合わせですが、マスタードとマヨネーズのうま味で一体感のあるサラダに仕上げます。
材料 （2人分）
| ぶどう(種なし) | 1房(150ｇ) |
| ベーコン | 4枚 |
| にんじん | 1/4本 |
| セロリ | 50ｇ |
| ベビーリーフ | 1袋 |
| アーモンド | 3粒 |
| ＜A＞ | |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 粒マスタード | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
1
ぶどうは半分に切る。セロリは角切り、にんじんは細切りにする。
2
ベーコンはフライパンに入れて弱火にかけ、両面をカリカリになるまで焼き、冷めたらあらく砕く。
3
ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、1)を加えて和える。器にベビーリーフを敷いて盛り、2)、あらく砕いたアーモンドを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 451kcal
- たんぱく質
- 7.9g
- 脂質
- 32g
- 炭水化物
- 35.5g
- 食物繊維
- 1.9g
- カリウム
- 529mg
- カルシウム
- 67mg
- マグネシウム
- 36mg
- 鉄
- 1.1mg
- 食塩相当量
- 1.5g
- レチノール当量
- 199μg
- ビタミンD
- 0.3μg
- ビタミンE
- 3.9mg
- ビタミンB1
- 0.31mg
- ビタミンB2
- 0.15mg
- ビタミンC
- 32mg
- コレステロール
- 31mg