キャベツの浅漬け風サラダ

レモンが香る、さわやかな味わい

調理時間15分

エネルギー204kcal

塩分2.3g

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MEMO

※調理時間に漬ける時間は含みません。
ポリ袋に入れてしんなりさせたら、しっかり水気を絞るのがポイントです。イタリアンパセリなどのハーブを加えるものおすすめです。

材料（2人分）

キャベツはザク切りにする。にんじん、しょうがは細切りにする。

1）とAをポリ袋に入れ、よくもんで約20分おく。取り出して水気を絞り、ボウルに入れる。

2）に食べやすく切ったハム、Bを加えて和え、塩・こしょうで味をととのえて器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による