ホルモンでチャプチェ風

糸こんにゃくを使ってお手軽に

調理時間20分

エネルギー206kcal

塩分4.1g

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MEMO

素材を混ぜずに、それぞれを個別に炒めて最後に混ぜ合わせるのがポイントです。ひと手間かけておいしくいただきましょう。

材料（2人分）

糸こんにゃくは適当な長さに切り、ゆでて水気をきる。しいたけは軸を取り、薄切りにする。玉ねぎは薄切り、にんじんは細切り、にらは4cm長さに切る。

フライパンに油をなじませて、しいたけ、玉ねぎ、にんじん、にらを炒め、それぞれに塩を振り、火が通ったらボウルに入れる。最後にこてっちゃんも炒めてボウルに入れる。

きれいにしたフライパンにＡを入れて煮立て、糸こんにゃくを加えて汁気がなくなるまで炒り付け、ボウルに入れる。

ボウル全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による