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麻婆

麻婆

チーズがとろけるピリ辛ソース

材料 (作りやすい分量)

Cook Do四川式麻婆豆腐用 1箱
モッツァレラチーズ 200g
豚挽き肉 100g
長ねぎ(あらみじん切り) 40g
サラダ油 大さじ1
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作り方

1
チーズは1.5cm角に切る。
2
フライパンに油を熱し、挽き肉をポロポロになるまで炒める。挽き肉に火が通ったらCook Doを加え、よく炒め合わせる。
3
1)のチーズ、長ねぎを加え、静かにかき混ぜながらひと煮立ちさせる。
レシピ提供:味の素株式会社