カラフル野菜のふわとろオムサラダ

春の訪れを祝う、野菜と卵の彩りサラダ

調理時間10分

エネルギー201kcal

塩分0.2g

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MEMO

レンジの加熱時間は、様子をみて調節してください。
オムレツの加熱時間はレンジ(600w)使用の場合は加熱時間は50秒です。
お好みのドレッシングでお召し上がりください。

材料（2人分）

新玉ねぎは薄切りにする。リーフレタスは食べやすい大きさにちぎり、冷水にさらして水気をきる。ミニトマトはヨコ半分に切る。

アスパラはピーラーで下半分の皮をむき、長さ5cmの斜め切りにする。スナップえんどうは筋を取る。ぬらしたペーパータオルでそれぞれ包んで耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで約4分加熱する。あら熱が取れたら、スナップえんどうはタテ半分に割る。

オムレツは袋の端を少し開き、電子レンジで1分10秒加熱する。

器に1)を盛り、3)をのせ、まわりに2)とミックスビーンズを散らし、ドレッシングをかける。

※レシピ提供：キユーピー株式会社

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による