長ねぎの白みそグラタン風

じゅわ〜っと甘い、旬のおいしさを満喫

調理時間20分

エネルギー485kcal

塩分5.2g

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MEMO

※あら熱を取る時間は含みません。

長ねぎに切れ目を入れておくことで、火の通りが良く、食べやすく仕上げることができます。

材料（2人分）

鍋にAと挽き肉を入れて火にかけ、箸などで混ぜながらそぼろ状になるまで火を通す。ザルに上げて水気をきり、あら熱を取る。

ボウルにBを入れて混ぜ合わせ、1)を加えて混ぜる。

長ねぎは両面に斜め5mm幅で切り目を入れ、4cm長さに切る。サラダ油を塗った耐熱容器に並べ入れ、2)をかけてピザ用チーズを散らす。

オーブントースターで表面が色づき、ねぎがやわらかくなるまで約7分焼く。

※ 好みで粉山椒を振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による