ひたひたパンスープ

とろ〜り卵の、あつあつ朝メニュー

調理時間25分

エネルギー182kcal

塩分2.1g

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MEMO

好みの加減で卵に火を通し、崩しながらいただきます。熱々をいただきましょう。

材料（2人分）

フランスパンはオーブントースターで色よく焼き、半分に切る。半量ずつ耐熱容器に入れる。

鍋にコンソメスープを煮立て、マッシュルームを入れて煮る。火が通ったら塩で味をととのえ、1)に半量ずつ流し入れる。

それぞれの器に卵を割り入れ、塩を振り、卵の黄身につまようじで穴を数か所開ける。ラップをせずに電子レンジで5分～7分加熱して、好みのかたさに火を通し、こしょうを振る。

※ 好みで刻んだパセリを振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による