いかじゃがバターしょうゆ

旬のするめいかでご飯によく合う！こく旨おかず

調理時間20分

エネルギー302kcal

塩分1.9g

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MEMO

バターとしょうゆの風味で仕上げるシンプルな炒め物です。じゃがいもと長ねぎをじっくり色付くまで焼いて、いかを加えたら手早く仕上げましょう。

材料（2人分）

じゃがいもは洗ってラップに包み、電子レンジでやわらかくなるまで約5分加熱し、一口大に切る。長ねぎは3cm長さに切る。

フライパンにバターの2/3量をなじませて、じゃがいも、長ねぎを入れ、塩を振って焼く。焼き色がついたら、いかを加えて炒め合わせ、火を通す。

残りのバター、しょうゆを加えて炒め合わせ、器に盛り、貝割れを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による