材料 （作りやすい分量）
| 料理のための赤ワイン | 大さじ3 |
| 豚肉ロースしょうが焼き用 | 6枚(200ｇ) |
| プロセスチーズ | 60ｇ |
| ケチャップ | 大さじ1 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
1
豚肉は塩・こしょうをする。プロセスチーズは5cm長さの棒状に切り、豚肉にのせてロール状に巻く。
2
フライパンに油をなじませ、1)の巻き終わりを下にして並べる。全体に焼き色がついたら、赤ワイン、ケチャップを加え、蓋をして蒸し焼きにする。
3
豚肉に火が通ったら、器に盛る。
レシピ提供：宝酒造株式会社