ブロッコリーご飯

バター香る、具だくさんの炊き込みご飯

調理時間15分

エネルギー1643kcal

塩分7g

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MEMO

※炊飯する時間は含みません。

ブロッコリーを炊き込むことで、しゃもじで簡単に崩れるほくほく食感に仕上がります。今回はベーコンとコーンを合わせましたが、鶏肉やツナ、きのこ等お好みの儀材で楽しめます。

材料（作りやすい分量）

ブロッコリーは、茎と房の境目で切り（小房には分けない）、茎は皮をむいて角切りにする。ベーコンは色紙切りにする。

炊飯器に米、コーンの缶汁を入れ、2合の目盛りに合わせて水を足し、顆粒だし、塩を振り入れる。ブロッコリーの房を中心にのせ、ブロッコリーの茎、ベーコン、コーンを散らして炊飯する。

炊き上がったらバターを加え、ブロッコリーの房ををつぶしながら混ぜ合わせる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による