オートミールクッキー

歯ごたえしっかり素朴なシリアルバー

調理時間30分

エネルギー909kcal

塩分0.4g

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MEMO

※冷蔵室で休ませる時間は含みません。

オイルや牛乳と良く混ぜ合わせるとねばり気がでてくるので、ねばりが出たら成形し、冷やし固めると更に成形しやすくなります。

材料（作りやすい分量）

ボウルにはちみつ、ココナッツオイル、ベーキングパウダー、牛乳を入れて混ぜる。オートミール、あらく砕いたミックスナッツを加えて混ぜ合わせ、ねばり気が出てきたら約12cmの正方形（約1.5cm厚さ）にまとめる。ラップで包み、冷蔵室の中で約15分おく。

1)の生地を6等分にして、棒状に成形する。オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、生地をのせる。

180℃に予熱したオーブンで、火が通るまで約20分焼く。

※ココナッツオイルの代わりに、バターでも作れます。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による