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フレンチトースト風卵焼き

フレンチトースト風卵焼き

ナッツとドライフルーツを贅沢に

調理時間20
エネルギー419kcal
塩分0.9g
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MEMO

卵とパン粉を混ぜ合わせ、ドライフルーツとナッツを加えて焼き上げます。色々な食感が楽しい一品です。

材料 (作りやすい分量)

3個
<A>
 牛乳 1カップ
 砂糖 小さじ2
 生パン粉 80g
 好みのナッツとドライフルーツ 80g
<B>
 バター 20g
 グラニュー糖 小さじ2
はちみつ・シナモンパウダー 各適量
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作り方

1
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
2
卵焼き器にBを入れて火にかけ、少し色づいてきたら1)を流し入れる。四角い形にととのえて弱火にし、アルミホイルで蓋をする。
3
焼き面が色づいたら裏返し、再び蓋をして火を通す。食べやすく切って器に盛り、はちみつをかけ、シナモンパウダーを振る。
※ 好みでミントを飾る。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
419kcal
たんぱく質
18g
脂質
22.6g
炭水化物
34.4g
食物繊維
1.2g
カリウム
312mg
カルシウム
173mg
マグネシウム
32mg
2mg
食塩相当量
0.9g
レチノール当量
214μg
ビタミンD
1.9μg
ビタミンE
1.2mg
ビタミンB1
0.14mg
ビタミンB2
0.52mg
ビタミンC
1mg
コレステロール
380mg