ホットケーキミックスでシュトーレン風

ドイツのクリスマス菓子を手軽にアレンジ

調理時間45分

エネルギー1159kcal

塩分2.3g

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MEMO

※あら熱を取る時間は含みません。

ホットケーキミックスを使って手軽にシュトーレン風の味わいに仕上げます。お好みのドライフルーツを使って楽しみましょう。

材料（作りやすい分量）

溶き卵とグラニュー糖をボウルに入れてよく混ぜ、ホットケーキミックスの半量を加えてさらに混ぜ合わせる。

残りのホットケーキミックス、ドライフルーツミックス、シナモンパウダーを加えて、ボウルの底から全体を混ぜ合わせる。まな板などに薄力粉で打ち粉をして生地を置き、約20cm×約30mcの楕円形にのばす。長い辺の片側を2/3程度折りたたみ、その上に反対側をかぶせるように三ッ折りにして成形する。

オーブンの天板にオーブン用シートを敷き、2)をのせる。180℃に予熱したオーブンで約18分焼き（竹串を刺してみて生地がついてこなくなればOK）、熱いうちに全体に無塩バターを刷毛で塗る。

あら熱が取れたら、粉糖を全体に振る。好みの厚さに切っていただく。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による