春キャベツサンド

しゃきしゃきキャベツが主役！口いっぱいに春を頬ばるシンプルサンド

調理時間15分

エネルギー596kcal

塩分3.9g

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MEMO

※春キャベツに塩をなじませる時間、食パンをなじませる時間は含みません。

キャベツの水気をしっかり絞って挟むのが、美味しく作るポイントです。

材料（2人分）

春キャベツはせん切りにしてボウルに入れ、塩を全体にまぶして約5分おく。別のボウルにAを入れ、水気を絞った春キャベツを加えて混ぜ合わせる。

食パンの片面に合わせておいたBを塗り、それぞれにチーズをのせて、オーブントースターで色よく焼く。

2)の食パン2枚をチーズの面を内側にして、食パン、ロースハム、1)、食パンの順に重ねる。同様に2組作る。

全体をラップで包み、約10分おいてなじませる。半分に切り、器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による