ダイエーのおすすめレシピ
ズッキーニのツナ和え
ワインにも合う、みずみずしい夏の一品
調理時間20分
エネルギー110kcal
塩分1.4g
MEMO
ズッキーニに塩をして、ツナと合わせていただきます。粒マスタードの風味が青臭みを消して美味しくいただけます。
材料 （2人分）
| ズッキーニ | 1本(200ｇ) |
| ツナ（缶詰） | 1缶(70ｇ) |
| 塩適量／ | 適量 |
| ＜A＞ | |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 粒マスタード、 | 小さじ2 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
作り方
1
ズッキーニは薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をなじませ、約10分おいて水気を絞る。
2
別のボウルにAを入れ、ツナを缶汁ごと加えて混ぜ合わせ、1)を加えて和える。塩で味をととのえ、器に盛る。
栄養価（1人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 110kcal
- たんぱく質
- 7.6g
- 脂質
- 7.3g
- 炭水化物
- 3.9g
- 食物繊維
- 1.3g
- カリウム
- 424mg
- カルシウム
- 35mg
- マグネシウム
- 43mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- レチノール当量
- 32μg
- ビタミンD
- 1.1μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.07mg
- ビタミンC
- 20mg
- コレステロール
- 12mg