ダイエーのおすすめレシピ
鮭のガリバタご飯
おかわり必至！食欲をそそる旬の味
調理時間10分
エネルギー1626kcal
塩分6.2g
MEMO
※炊飯する時間は含みません。
鮭は切り身のままで炊飯し、炊き上がってから皮と骨を外してほぐします。バターは炊き上がってから加える事で、香りを残していただけます。
材料 （作りやすい分量）
| 米（洗ったもの） | 2合 |
| 塩鮭（生・切り身） | 2枚 |
| ＜A＞ | |
| だし汁 | 1と1/2カップ |
| にんにく（みじん切り） | 1片分(10ｇ) |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| みりん・酒 | 各大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
| バター（角切り） | 20ｇ |
| 青ねぎ（小口切り）・白ごま | 各適量 |
作り方
1
炊飯器に米とAを入れて軽く混ぜ、表面をととのえ、鮭をのせて炊飯する。
2
炊き上がったら鮭の皮と骨を取って身をほぐし、バターを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、青ねぎ、白ごまを振る。
栄養価（全量当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 1626kcal
- たんぱく質
- 67.9g
- 脂質
- 28.3g
- 炭水化物
- 254.3g
- 食物繊維
- 2.6g
- カリウム
- 1384mg
- カルシウム
- 97mg
- マグネシウム
- 173mg
- 鉄
- 4.4mg
- 食塩相当量
- 6.2g
- レチノール当量
- 139μg
- ビタミンD
- 64.1μg
- ビタミンE
- 3.1mg
- ビタミンB1
- 0.62mg
- ビタミンB2
- 0.6mg
- ビタミンC
- 6mg
- コレステロール
- 160mg