パプリカグラタン

見た目もかわいい！まるごとおいしい！

調理時間20分

エネルギー492kcal

塩分1.6g

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MEMO

パプリカを丸ごと器のように使ったグラタンです。そのまま食べられ素材を詰めてオーブントースターで焼き上げます。見た目も可愛い一品なので、おもてなしにもぴったりです。

材料（2人分）

赤パプリカはタテ半分に切って種を取る。アボカ
ドは1cmの角切りに、ソーセージは1cm厚さの輪
切りにする。

ゆで卵をあらくつぶしてボウルに入れ、アボカド、
ソーセージ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。1)の赤パプリカに半量ずつ詰め、チーズをのせてパン粉を振る。

オーブントースターの天板にアルミホイルを丸めて置き、赤パプリカが水平になるように固定する。こんがりと色づき、中身が温まるまでオーブントースターで焼き（焦げそうになったら途中でアルミホイルをかぶせる）、器に盛る。

※ 好みでイタリアンパセリを飾る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による