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マッシュルームのタパス

マッシュルームのタパス

スペインで人気のバルメニュー

調理時間15
エネルギー138kcal
塩分1.3g
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MEMO

スペインのバルでメジャーなメニューです。タルタルソースの様な具材を詰め、チーズをのせて焼き上げます。

材料 (2人分)

マッシュルーム 6個
ロースハム(あらみじん切り) 2枚分
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ2
<A>
 マヨネーズ 大さじ1
 粒マスタード 小さじ2
ピザ用チーズ 20g
適量
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作り方

1
ハム、玉ねぎをボウルに入れ、Aを加えて和える。
2
マッシュルームの軸を取り、1)をのせてしっかり密着させる。同様に6個作る。
3
オーブントースターの天板に2)を並べ、それぞれにチーズをのせて色よく焼く。塩を添えていただく。

栄養価(1人当り)

文部科学省編<日本食品標準成分表2010>による

エネルギー
138kcal
たんぱく質
7g
脂質
11.3g
炭水化物
3g
食物繊維
0.7g
カリウム
174mg
カルシウム
13mg
マグネシウム
14mg
0.4mg
食塩相当量
1.3g
レチノール当量
1μg
ビタミンD
0.3μg
ビタミンE
1mg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
11mg
コレステロール
12mg