豚こまでレンジ焼売風

成形らくらく、食べごたえはしっかり

調理時間20分

エネルギー418kcal

塩分1.4g

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MEMO

豚こま肉をあらく刻んで焼売の皮に包んで、電子レンジで仕上げます。今回は生しいたけを刻んで加えましたが、お好みですりおろししょうが、長ねぎや、大葉のみじん切りを加えて作るのも良いでしょう。

材料（2人分）

豚肉はあらみじん切りにしてボウルに入れる。生しいたけをみじん切りにし、Aとともにボウルに加えてよく混ぜ合わせ、10等分にして丸める。

キャベツを3cm角に切って耐熱皿に敷きつめ、1)を並べてのせる。焼売の皮を水（分量外）でサッとぬらし、1)にかぶせて軽く押さえる。

水を全体に振り、ラップをふんわりとかけて、電子レンジで火が通るまで約6分加熱する。酢、しょうゆ、練りからしを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による