ダイエーのおすすめレシピ
お好み焼き風卵焼き
買いおき食材の代表、卵が主役の絶品アレンジ
調理時間15分
エネルギー215kcal
塩分1.4g
MEMO
いつもの卵焼きにキャベツの千切りを加えて焼き、お好み焼きのトッピングと味付けでいただきます。かつお節のたっぷりのせていただきましょう。
材料 （2人分）
| 卵 | 3個 |
| ＜A＞ | |
| キャベツ（せん切り） | 30ｇ |
| 紅しょうが（みじん切り） | 小さじ1 |
| だしの素（顆粒）・しょうゆ | 各小さじ1/2 |
| 青のり | 小さじ1/3 |
| サラダ油 | 適量 |
| ＜トッピング＞ | |
| お好み焼きソース・ マヨネーズ・かつおぶし | 各適量 |
作り方
1
ボウルに卵を溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。
2
卵焼き器（またはフライパン）に油を熱し、1)の卵液を3回に分けて加えながら巻く。
3
形をととのえて取り出し（あれば巻きすに取って巻く）、食べやすく切る。器に盛り、お好み焼きソース、マヨネーズをかけ、かつおぶしを振る。
栄養価（1人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 215kcal
- たんぱく質
- 14.6g
- 脂質
- 15.7g
- 炭水化物
- 2g
- 食物繊維
- 0.5g
- カリウム
- 189mg
- カルシウム
- 57mg
- マグネシウム
- 20mg
- 鉄
- 2.2mg
- 食塩相当量
- 1.4g
- レチノール当量
- 129μg
- ビタミンD
- 1.7μg
- ビタミンE
- 2mg
- ビタミンB1
- 0.08mg
- ビタミンB2
- 0.4mg
- ビタミンC
- 6mg
- コレステロール
- 359mg