卵焼きピンチョス

いつもの卵焼きを、華やかで美しいおつまみに

調理時間20分

エネルギー194kcal

塩分0.8g

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MEMO

いつもの卵焼きを小さめに切り、華やかに飾ってピックに刺します。華やかに飾って楽しみましょう。

材料（2人分）

卵をボウルに入れて溶きほぐし、Aを加えて混ぜ合わせる。

卵焼き器（またはフライパン）に油を熱し、1)の卵液を3回に分けて加えながら巻く。

取り出して形をととのえる（あれば巻きすに取って巻く）。あら熱が取れたらタテ半分、ヨコ4等分に切り、それぞれに半分に切った大葉、大根おろしを順にのせてピックを刺す。

器に盛り、〈トッピング〉をのせる。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による