塩昆布と青のりのペペロンチーノ

手軽においしく、和風のワンパンパスタ

調理時間20分

エネルギー584kcal

塩分2.7g

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MEMO

ベーコンの旨味とにんにくの香りを付けたオイルに水を加えてスパゲティをゆで、塩昆布と青のりの味と香りを加えて仕上げます。一味唐辛子を加えてお好みの辛さに仕上げてください。

材料（2人分）

ベーコンは1cm幅に切り、にんにくは薄切りにする。フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、にんにくが色づいたら取り出す。

1)のフライパンでベーコンを軽く炒めた後、水を加えて煮立て、スパゲッティを半分に折って入れる。途中で混ぜながら表示どおりの時間ゆでる。

水気が残っていたら、強火にして好みの加減に水分を飛ばし、塩昆布、青のり、一味唐辛子を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえる。器に盛り、取り出しておいた1)のにんにくを散らす。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による