きのこサンド

ロースハムと粒マスタードがいい味だしてる食感も楽しい、秋のグルメサンド

調理時間10分

エネルギー604kcal

塩分3g

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MEMO

※あら熱を取る時間、なじませる時間は含みません。

きのこが主役のサンドイッチです。旨味たっぷりなきのこに粒マスタードとロースハムの風味が良く合います。色々なきのこで試して楽しみましょう。

材料（2人分）

きのこはそれぞれ1cm角に切る。

フライパンにAを入れて火にかけ、香りが出てきたら1)を加えてしんなりするまで炒め、塩・こしょうをして取り出す。あら熱が取れたら、パセリ、マヨネーズを加えて混ぜ合わせる。

Bを混ぜ合わせて食パンの片面に塗り、そのうちの2枚に、2）、ロースハム、フリルレタスを順にのせ、残りの食パンではさむ。ラップで包み、軽く重しをのせて、しばらくおく。なじんだら食べやすく切り、器に盛る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による