白菜と春雨の重ね蒸し

焼肉のタレで味つけラクラク！鶏肉も入った満腹おかず

調理時間25分

エネルギー320kcal

塩分2g

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MEMO

白菜や鶏肉から出る水分を春雨に吸わせていただきます。焼肉のタレが全体の味付けを決めるので、好みのものを選んで楽しみましょう。

材料（2人分）

春雨は熱湯に浸けてもどし、水気をきる。鶏肉は一口大に切り、Aをよく混ぜ合わせる。

白菜は葉と軸に分け、葉はザク切りに、軸はそぎ切りにする。ニラは4cm長さに切る。耐熱容器に白菜の軸、葉の順に敷き、春雨、ニラを広げて重ね、鶏肉をのせる。

焼肉のタレをまわしかけ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約8分加熱し、ラップをしたまま約2分おく。全体を混ぜ合わせて、器に盛り、白ごまを振る。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による