クリスマスのポップオーバー

元気よく弾けて飛び出す、クリスマスカラーのスイーツ

調理時間40分

エネルギー309kcal

塩分0.3g

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MEMO

オーブンを予熱する時に、型も一緒に予熱するのがポイントです。やけどに注意してバターを塗りましょう。

材料（直径6.5cmのココット8個分）

ミキサーに卵を入れて、全体が白っぽくなるまで約1分混ぜ合わせる。

牛乳を1)に入れて混ぜ、溶かした無塩バター40ｇ、Aを加えてさらに約3分混ぜる。

型を天板に並べ、オーブンに入れて230℃で予熱しておく。

温まった型に無塩バター適量を塗り、②の生地を型の九分目まで入れ、230度のオーブンで約25分焼く（串で刺して生地がついてこなくなればOK）。型からはずして、あら熱を取り、半分に切る。

Bをボウルに入れ、氷水に当てながら、泡立て器で八分立てにする（やわらかいツノが立つ程度）。

器に4)と5)を盛り、＜トッピング＞を彩りよく飾る。

※ 型に無塩バターを塗る際はやけどにご注意ください。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による