材料 （2人分）
| 豚肉ロースうすぎり | 200g |
| 大根 | 300g |
| サニーレタス | 2枚 |
| 大葉 | 2枚 |
| ☆ぽん酢 | 大さじ4 |
| ☆ごま油 | 小さじ2 |
| ☆ラー油 | 適量 |
| いりごま | 適量 |
| ご飯(温かいもの) | 400g |
作り方
1
大根は皮を剥いてすり下ろし、水気をきる。大葉はせん切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ合わせる。
3
鍋にお湯を沸かし、豚肉に火が通るまでゆで、あら熱を取って冷蔵庫で10分ほど冷やす。