作り方
1
☆は混ぜ合わせてもどしておく。
2
鍋に牛乳、砂糖を入れて火にかけ、煮立つ直前に火を止め、もどした☆を加えて煮溶かす。
3
ボウルにきなこ、練乳を入れて混ぜ合わせる。さらに2、生クリームの順に加え、ボウルの底を氷水につけながらよく混ぜ合わせて、とろみが出るまで冷やす。
4
器に3を流し入れ、冷蔵室で冷やしかためる。黒蜜をかけていただく。