材料 (2名分)
そうめん | 200g |
味付け油揚げ | 12枚 |
☆めんつゆ(濃縮3倍) | 小さじ2 |
☆ごま油 | 小さじ2 |
☆白ごま | 大さじ1/2 |
★みょうが(小口切り) | 1個分 |
★大葉(細切り) | 4枚分 |
青ねぎ(小口切り) | 適量 |
おろししょうが | 適量 |
作り方
1
そうめんは表示に従ってゆで、冷水に取って水気を絞る。ボウルに☆を入れて混ぜ合わせ、★、そうめんを加えて和える。
2
1、を12等分に分け、味つけ油揚げに詰める。器に盛り、青ねぎ、おろししょうがをのせる。