材料 （2人分）
| かつおぶし | 20g |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| ☆みりん | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 小さじ2 |
| ☆しょうゆ | 大さじ2 |
| 水 | 大さじ1 |
| ごま油 | 40ml |
| 煎り大豆(砕いたもの) | 20g |
| 白ごま | 大さじ1 |
作り方
1
☆を混ぜ合わせる。
2
フライパンにかつおぶしと☆を加えて水分を飛ばすように炒める。
3
水を加え、さらに水分を飛ばしたら、ごま油を加えて3分ほど加熱する。
4
火からおろし、あら熱を取ってから大豆と白ごまを加えて混ぜ合わせる。