材料 (2人分)
スパゲッティ | 200g |
辛子明太子 | 1腹(100g) |
水 | 200ml |
塩 | 適量 |
牛乳 | 大さじ5 |
めんつゆ(3倍濃縮) | 大さじ1 |
大葉 | 2枚 |
刻みのり | 適量 |
作り方
1
明太子は薄皮を取ってほぐす。大葉はせん切りにする。
2
ホットプレートに水、塩を入れて中火で加熱する。沸騰したらスパゲッティを入れ弱火にして、ふたをして表示のゆで時間加熱する。
3
水分がなくなってきたら牛乳、めんつゆを加え、火を止める。
4
明太子を入れて混ぜ、大葉、刻みのりをトッピングする。