作り方
1
クッキーをポリ袋に入れ、麺棒で叩き、砕いておく。
2
生クリームを軽く角が立つくらい泡立てる。
3
ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を順に入れ、なめらかになるまで混ぜる。
4
3に2を加えて混ぜ合わせ、器に盛り、1の砕いたクッキーをトッピングする。お好みでミントを添える。