作り方
1
切り干し大根は水で洗い、15分ほど水に浸けて戻し、絞って水気をきる。
2
かに風味かまぼこは手で裂き、明太子はスプーンで薄皮からはがし、大葉はせん切りにする。
3
ボウルに★と明太子を入れて混ぜ合わせ、切り干し大根、かに風味かまぼこを加えてさらに混ぜ合わせる。
4
器に盛り、大葉をのせる。