風味豊かな！ごぼうのミートソース

玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブオイルをなじませ、にんにく、玉ねぎを入れて炒め、火が通ってきたらささがきごぼうを入れて軽く炒め、牛豚ミンチ、塩、こしょうを加えて炒め、トマト缶と水、顆粒コンソメを加えて10分ほど煮込む。

お湯に塩を入れて、スパゲッティを表示に従ってゆで、お湯をきる。

お皿にゆでたスパゲッティ、2のミートソースを盛り、粉チーズ、パセリを振りかける。