材料 （2人分）
| 餃子の皮 | 10枚 |
| じゃがいも | 2個（300g） |
| ★塩 | 適量 |
| ★こしょう | 適量 |
| ★カレー粉 | 小さじ1/2 |
| ★マヨネーズ | 大さじ1 |
| 揚げ油 | 適量 |
| ケチャップ | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で5分加熱する。
2
熱いうちに潰し、皮を取り除き★を加えて混ぜ合わせる。
3
餃子の皮で包み、180℃の揚げ油で3分揚げる。
4
ケチャップを添える。