作り方
1
だし汁にさつまいもの輪切りを加えて、沸騰したら火を弱め、さつまいもが柔らかくなるまで煮て、みそを溶く。
2
器に盛り、万能ねぎを散らす。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 95kcal
- たんぱく質
- 2.8g
- 脂質
- 0.9g
- 炭水化物
- 19.4g
- 食物繊維
- 1.9g
- カリウム
- 383mg
- カルシウム
- 40mg
- マグネシウム
- 29mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 1.8g
- レチノール当量
- 3μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.08mg
- ビタミンB2
- 0.05mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 0mg