作り方
1
トマトは一口大に切る。スナップえんどうは両筋を取ってザク切りにする。
2
だし汁を煮立ててスナップえんどうを加えて煮、火を止めてみそを溶き入れ、トマトを加えて弱火で温める。
※好みで粉山椒を振る。※溶き卵を加えてもおいしい。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 48kcal
- たんぱく質
- 3.3g
- 脂質
- 0.9g
- 炭水化物
- 7.6g
- 食物繊維
- 1.6g
- カリウム
- 263mg
- カルシウム
- 29mg
- マグネシウム
- 24mg
- 鉄
- 0.8mg
- 食塩相当量
- 2.1g
- レチノール当量
- 24μg
- ビタミンD
- 0μg
- ビタミンE
- 0.6mg
- ビタミンB1
- 0.07mg
- ビタミンB2
- 0.07mg
- ビタミンC
- 15mg
- コレステロール
- 0mg