えび入りオープンオムレツ

もち運びやとりわけも簡単に

調理時間15分

エネルギー148kcal

塩分0.7g

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MEMO

具材は半端に残った野菜でＯＫ。いろいろな種類でカラフルに仕上げるのもおすすめです。
トースターで簡単に手早くできるのもうれしいですね。

材料（4人分）

えびは殻と背ワタを取って小切りにする。玉ねぎは1cm角に切り、トマトは半分に切る。

Aを混ぜ合わせて、塩で味をととのえる。

トマト以外の1)をバターで炒めて塩・こしょうし、アルミケースに入れてトマトを散らし、2)を流し入れて天板にのせ、トースターで5～6分焼く

※好みでベビーリーフを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による