ダイエーのおすすめレシピ
おかゆセット
温かいおかゆと香味野菜が体を芯から温め冷えを予防
調理時間20分
エネルギー467kcal
塩分5.1g
MEMO
ヤンニョムはつくりおきができます。きのこは好みのものをご利用ください。
材料 （2人分）
| ●おかゆ | |
| 白がゆ | 2パック |
| ●牛肉ときのこのうま煮 | |
| 牛こまぎれ肉 | 100ｇ |
| しめじ・まいたけ | 各50ｇ |
| ＜A＞ | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 砂糖・みりん | 各大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 水 | 1/4カップ |
| サラダ油 | 適量 |
| ●薬味・にらのヤンニョム | |
| にら | 1/3束 |
| 長ねぎ | 1/3本 |
| ＜A＞ | |
| 粉唐辛子・白すりごま | 各大さじ1 |
| おろしにんにく | 小さじ1 |
| しょうゆ | 80ml |
| ●薬味・じゃこ入りおろししょうが | |
| おろししょうが | 20ｇ |
| ちりめんじゃこ | 10ｇ |
作り方
●おかゆ
1
白がゆは温める。
●牛肉ときのこのうま煮
2
しめじ・まいたけは手でほぐす。
3
フライパンに油をなじませ、牛肉ときのこを炒める。Aを加え、煮汁がなくなるまで煮る。
●薬味・にらのヤンニョム
4
にらと長ねぎは小口切りにし、Aと混ぜ合わせる。
●薬味・じゃこ入りおろししょうが
5
おろししょうがとちりめんじゃこを和える。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 467kcal
- たんぱく質
- 17.7g
- 脂質
- 17.8g
- 炭水化物
- 55.2g
- 食物繊維
- 3.4g
- カリウム
- 694mg
- カルシウム
- 78mg
- マグネシウム
- 69mg
- 鉄
- 2mg
- 食塩相当量
- 5.1g
- レチノール当量
- 69μg
- ビタミンD
- 3.8μg
- ビタミンE
- 1mg
- ビタミンB1
- 0.23mg
- ビタミンB2
- 0.37mg
- ビタミンC
- 8mg
- コレステロール
- 48mg