ダイエーのおすすめレシピ
カマンベールと野菜のマリネ
とろ～りチーズと野菜をさっぱりと
調理時間15分
エネルギー1184kcal
塩分2.1g
MEMO
※調理時間に漬ける時間は含みません。
オリーブオイルやハーブに漬け込む事で、いつもとは違う風味のチーズに仕上がります。熟成の進んでいないチーズに風味をつけるのにおすすめです。
材料 （作りやすい分量）
| カマンベールチーズ | 1個(100ｇ) |
| 赤・黄パプリカ | 各1/8個 |
| セロリ | 30ｇ |
| ミニトマト | 4個 |
| ＜A＞ | |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| エキストラバージンオリーブオイル | 1/2カップ |
| 白ワインビネガー | 大さじ1と1/2 |
| 粒黒こしょう | 6粒 |
| タイム(生) | 3枝 |
作り方
1
カマンベールチーズは放射状に8等分に切る。
2
パプリカ、セロリは棒状に切る。ミニトマトはヘタを取り、つまようじなどで5～6ヶ所穴を開ける。
3
シリコンスチーマーに2)を入れて、電子レンジで約2分加熱する。混ぜ合わせたA、1)を加えて和え、ラップなどを密着させて蓋をし、一晩おく。
※好みでクラッカーやフランスパンを添える。
栄養価（全量当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 1184kcal
- たんぱく質
- 20.8g
- 脂質
- 115g
- 炭水化物
- 10.3g
- 食物繊維
- 2.1g
- カリウム
- 495mg
- カルシウム
- 481mg
- マグネシウム
- 35mg
- 鉄
- 0.7mg
- 食塩相当量
- 2.1g
- レチノール当量
- 307μg
- ビタミンD
- 0.2μg
- ビタミンE
- 9.3mg
- ビタミンB1
- 0.11mg
- ビタミンB2
- 0.55mg
- ビタミンC
- 77mg
- コレステロール
- 87mg