ダイエーのおすすめレシピ
トマトとバジルの洋風すき焼き
材料 （2人分）
| 牛すきやき用 | 200ｇ |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ミニトマト | 8個 |
| しめじ | 100ｇ |
| にんにく(薄切り) | 1片分 |
| バジル | 4枚 |
| オリーブオイル・あらびき黒こしょう | 各適量 |
| ＜鍋つゆ＞ | |
| しょうゆ | 1/4カップ |
| 赤ワイン | 1/4カップ |
| はちみつ | 大さじ1と1/2 |
作り方
1
玉ねぎはくし形切りにする。ミニトマトは半分に切る。しめじは小房に分ける。
2
鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを炒める。ミニトマト、しめじ、牛肉と鍋つゆを入れて煮る。
3
2）に火が通ったら、こしょうを振り、バジルを飾る。
栄養価（１人当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 676kcal
- たんぱく質
- 16.4g
- 脂質
- 54.5g
- 炭水化物
- 23.2g
- 食物繊維
- 4.3g
- カリウム
- 795mg
- カルシウム
- 45mg
- マグネシウム
- 53mg
- 鉄
- 2.7mg
- 食塩相当量
- 4.3g
- レチノール当量
- 41μg
- ビタミンD
- 1.1μg
- ビタミンE
- 1.4mg
- ビタミンB1
- 0.2mg
- ビタミンB2
- 0.28mg
- ビタミンC
- 26mg
- コレステロール
- 99mg