ハロウィンのおばけコロッケ

サクサクおいしい、かぼちゃ味

調理時間30分

エネルギー655kcal

塩分2.4g

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MEMO

かぼちゃをしっかり粉をふかすことで、かたく仕上がります。カボチャ自体が水分が多い場合は、すこし片栗粉を入れるとつながります。

材料（2人分）

かぼちゃは一口大に切ってゆで、やわらかくなったら湯を捨てて、粉がふくように火を入れてつぶす。

1)にAを加えて混ぜ合わせ、8等分にする。おばけの形にととのえ、小麦粉、溶き卵、パン粉の順に付けて180℃の油で揚げる。

スライスチーズもおばけの形に切り、2)のコロッケにのせ、目、口、ハット、リボンを焼きのりで、ほっぺをハムで作る。器に盛り、パセリを添える。

文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による