ダイエーのおすすめレシピ
おひなさまデコいなり
かわいく飾っておひなさまの出来上がり
調理時間30分
エネルギー196kcal
塩分1g
MEMO
※すし飯、油揚げを冷ます時間は含みません。
油揚げを冷ます際は、ゆっくり冷ますと味がよく染み込みます。色々な具材でトッピングを楽しみましょう。
材料 （10個分）
| 油揚げ | 5枚 |
| ＜A＞ | |
| ご飯（温かいもの） | 500ｇ |
| すし酢 | 大さじ3と1/2 |
| ＜B＞ | |
| 水 | 3/4カップ |
| しょうゆ・みりん | 各大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
| ＜具材＞ | |
| ゆで卵（黄身を裏ごししたもの）・三つ葉（塩ゆでしたもの）・焼きのり・桜でんぶ・きゅうり・ハム・紅白かまぼこ・にんじん | 各適量 |
作り方
1
油揚げは、全体をめん棒などでしごく。Aを混ぜ合わせてすし飯にする。
2
鍋に水(分量外)を煮立て、油揚げを入れて再度煮立てて取り出す。冷めたら水気を絞り、半分に切る。
3
鍋に2)とBを入れて火にかけ、落とし蓋をして約15分煮て冷ます。
4
3)の汁気を軽く絞り、すし飯を詰める。具材やピックを使い、おひなさまに見立てて彩り良く飾る。 栄養価（１個当り）
文部科学省編＜日本食品標準成分表２０１０＞による
- エネルギー
- 196kcal
- たんぱく質
- 6.6g
- 脂質
- 6.2g
- 炭水化物
- 27.2g
- 食物繊維
- 0.7g
- カリウム
- 105mg
- カルシウム
- 60mg
- マグネシウム
- 30mg
- 鉄
- 0.9mg
- 食塩相当量
- 1g
- レチノール当量
- 50μg
- ビタミンD
- 0.1μg
- ビタミンE
- 0.4mg
- ビタミンB1
- 0.06mg
- ビタミンB2
- 0.05mg
- ビタミンC
- 4mg
- コレステロール
- 18mg