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食の歳時記

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睦月

●小寒(1月5日)
1年のうちで最も寒い時季を「寒」といいます。小寒はそのはじまりとなる「寒の入り」の日です。

●大寒(1月20日)
1年で最も寒さが厳しくなる頃。この時季に武道の稽古をすることを「寒稽古」といいます。

1月 食の歳時記

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