母の日には手料理で、「ありがとう」の気持ちを伝えませんか？手作りのフレッシュなチーズを使ったサラダなら、おかあさんもきっと喜んでくれるはず。
おすすめメニュー
手作りのフレッシュなチーズ
自家製チーズや生ハム、野菜でお花畑のようなかわいらしいサラダに
チーズを取り出した後の水分（ホエー）は、使い道いろいろ！
ホエーは乳清ともいい、カラダによい栄養分を多く含んでいます。スープやドリンク、ドレッシングに混ぜたり、パンケーキに加えたりするとより奥深い味わいに。お肉を漬け込めば、加熱してもしっとりやわらかく仕上がります。
